相信各位網友都吃過雞蛋，吃過鵝蛋，那有沒有想過「王八蛋」可不可以吃呢？（不是在罵人！是在說甲魚蛋啦 XD）
甲魚蛋的大小看起來和鵪鶉蛋差不多，形狀近似乒乓球。
福建漳州一位甲魚養殖戶這樣說道，在今年一個甲魚蛋可以賣2塊到3塊人民幣（約8～12塊台幣），想不到吧，一個小小的甲魚蛋卻那麼值錢。說不定下一次的暴發戶有一家會是甲魚養殖戶哦！
好的東西總要有付出辛苦的代價，甲魚蛋的孵化條件也是極為苛刻，沙子不僅要細膩，氣溫濕度也要有講究。
溫度要保持在約30度左右。
然後再在放好的甲魚蛋上面蓋上一層沙子。
歷經漫長的四十五天，才會孵化成功。
隨後就是等孵化成功的小鱉仔長到成熟期，再進行販售。
當然，甲魚在台灣並不屬於常見的菜餚，也不太符合我們的飲食習慣。但是在很多亞洲國家，甲魚在餐桌上可是一道美味佳餚，營養價值豐富且不說，含金量也是很高，裡面所蘊含的高額蛋白質，維生素A對人類的身體是有極大的好處。
想不到吧？小小的甲魚，大大的能量！
